Depuis le début, la philosophie de Trinc’Alpes a toujours été la même: authenticité, proximité et respect de l’environnement. Les producteurs de vins, bières artisanales, jus et nectars, fruits et légumes de saison sont majoritairement Drômois. Ils sont passionnés par leur travail et savent faire partager leur passion. Ces producteurs respectent également leur terroir. Nombreux se convertissent à l’agriculture biologique.
Et aujourd’hui, force est de constater que Trinc’Alpes a toujours été dans le vrai. Les consommateurs redécouvrent le consommer local. Ils redécouvrent aussi la saisonnalité des produits, ce qui a toujours été le crédo de Trinc’Alpes. .
La qualité des produits est extrêmement liée à la proximité. Pour conserver toute leur saveur, les produits doivent être consommés rapidement après récolte. En plein été, les fruits de Trinc’Alpes sont à peine cueillis qu’ils sont proposés aux clients. Côté vins, je propose des références issues de petits domaines familiaux pratiquant des prix accessibles à toutes les bourses.
mardi de 16h à 19h
samedi de 9h à 12h
vendredi de 16h à 19h
dimanche de 9h à 12h
J’ai commencé mon activité en février 2012. Au début, j’étais exclusivement dans le vin. Ensuite, les vignerons m’ont fait connaître leurs collègues producteurs de fruits, légumes, brasseurs…Et c’est ainsi que Trinc’Alpes est devenu Trinc’Alpes. Côté web, j’ai commencé fin 2012. En 2016, mon site devenait marchand et était dédié au vin. Depuis l’épidémie de COVID 19, j’ai décidé d’une refonte. Mon site est aujourd’hui plus simple. Il n’est plus marchand. Il doit davantage favoriser le consommer local, l’ authenticité, la qualité des produits. En clair, être en adéquation avec la philosophie de Trinc’Alpes.
Domaine LONG Pierre
9,30 €
Domaine LONG Pierre
9,30 €
Cave de Clairmont