Hermitage rouge Cuvée Emilie 2014

43,00

100% syrah. C’est un très grand vin rouge aux tanins très ronds avec beaucoup de finesse. Est optimum à partir de 10 ans d’âge. Accompagne à merveille les viandes rouges et les gibiers

 

Bouteille 75 cl

3 en stock

+ coût transport (gratuit si enlevé sur place)
Franco de port à partir de 150€

Description

Cépage, terroir, vinification

Cet Hermitage rouge est 100% syrah provenant de vignes d’environ 40 ans. Les vignes sont plantées sur les sur des sols granitiques sur coteaux orientés plein sud (terroirs Rocoules et Grand Vigne). Taille en gobelet sur échalas. Vinification traditionnelle en cuve inox et béton avec pigeage et remontage régulier. Cuvaison de 28 à 30 jours. Cette cuvée est ensuite élevée de 15 à 18 mois en barriques. La robe a une couleur pourpre très soutenue. Il est très tannique mais les tanins sont ronds et soyeux. Le nez est très puissant avec des arômes de fruits rouges sur la jeunesse. Après quelques années en cave, il devient plus épicé. La bouche est tout en rondeur. On sent toute la puissance de la syrah qui s’exprime sur un terroir de prédilection.

Potentiel de garde, accords mets/vins Hermitage rouge

Ce millésime 2014 est exceptionnel. En cave, il peut se conserver 20 ans. C’est un vin très gastronomique. Il se marie à merveille avec les viandes rouges et les gibiers. C’est un très grand vin rouge que Trinc’Alpes vous invite à découvrir. Quant aux amateurs d’histoire, n’hésitez pas à consulter l’article consacré au vignoble Hermitage https://trincalpes.fr/vignoble-hermitage/.

Distinctions

Cet Hermitage rouge Cuvée Emilie 2014 a obtenu 94/100 chez Robert Parker, 16/20 chez Gault et Millau, 16/20 chez Bettane & Desseauve.

Informations complémentaires

Poids 1.7 kg

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